11 de mai de 2010

Substituições Inteligentes


Gente, fofoca quentinha da cozinha! Aliás, quente, fria, doce, salgada!
Momento pelo que eu troco, Dra?

Se você toma refrigerante diariamente procure trocar pelo suco de frutas natural, assim como água com gás pode ser substituída pela sem gás.
Aí você já chega na cozinha e pede um café com açúcar... Pode, simplesmente trocá-la pelo adoçante.
Arroz e macarrão branco, menina! Eles podem ser substituídos pelo Arroz e macarrão integral, e o gosto não é tão diferente. Os doces cristalizados pelas Frutas. O Cereal Matinal com açúcar, recebe a substituição dos Flocos de aveia, do farelo de aveia, Farelo de trigo, granola, farinha de linhaça, sementes de gergelim . E a famosa Barra de Cereais com chocolate, vc pode substituir pela Barra de frutas e sementes. Tente abandonar as Balas, bolachas, chocolates , pelo menos um dia, para comer Frutas secas,castanhas, nozes, amêndoas, ameixa,damasco, balas de alga e biscoitos integrais. Sorvete Cremoso? Que tal neste verão preferir os Picolés de Frutas? Chocolate ao leite fica para trás quando o chocolate meio amargo chega. Os achocolatados eu troco por Cacau em pó ou versão Light/Diet. Ai, que vontade de comer queijo. Que tal substituir os amarelos pela ricota, queijo tipo minas, cottage. A Margarina não se importará de você trocá-la pela manteiga em menor quantidade. E o pão Branco, coitadinho, esse engorda mesmo! Troque por pão de Fibras, integral, centeio. As frituras podem parecer mais apetitosas, mas todos sabem do mal que ela faz. Troque essa traiçoeira pelos grelhados, assados/ensopados. Tem gente que come carnes gordas e com pele, ainda por cima! Diz pra essa pessoa comer carnes Magras e retirar a pele e a gordura visível. Os temperos prontos, por mais tentadores que possam ser, pela praticidade, ainda não superam o limão, alho, orégano, manjericão, salsinha, orégano, alecrim


Vanessa Mara Lodi - Nutricionista
nutricao@treinebem.com
CRN10-2310 48-96232904 / 3879-1006

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